Specialità - Bibite e dolci

PIZZOTTO

IL PIZZOTTO

 

 

Il Pizzotto nasce da una intuizione dovuta alla continua ricerca di nuove forme e sapori da aggiungere alle nostre proposte. Si tratta sempre di impasto della pizza che viene chiuso arrotolando due lembi verso il centro per formare una sorta di cannolo siciliano. Il ripieno è il classico delle pizze, pomodoro e mozzarella, solo mozzarella, ecc.; l'esterno viene arricchito con salumi o verdure fresche. Venite ad assaggiare le nostre 11 varianti.

                    

                    

MARY

(POMODORO + MOZZARELLA) +RUCOLA + POMODORINI

€ 9,00

TOSTO

(MOZZARELLA + EMMENTHAL) + PROSCIUTTO COTTO

€ 9,00

DELICATO

(STRACCHINO) + BRESAOLA

€ 9,00

SOTTOBOSCO

(POMODORO + MOZZARELLA + FUNGHI) + PROSCIUTTO CRUDO

€ 10,00

TINI

(POMODORO + MOZZARELLA + SALSA TARTUFATA + SALSICCIA) + SPECK

€ 10,00

DOLOMITI

(MOZZARELLA + PATATE LESSE*) + SPECK

€ 9,00

EXTRA

(MOZZARELLA + FRIARIELLI* RIPASSATI CON AGLIO E PEPERONCINO) + LARDO

€ 9,00

CAPRESE

(POMODORO + MOZZARELLA) + MOZZARELLA DI BUFALA + POMODORO + BASILICO

€ 10,00

TIROLO DEL SUD

(MOZZARELLA + GORGONZOLA + PORCINI*) + SPECK

€ 10,00

BENVENUTI AL SUD

(MOZZARELLA + ‘NDUJA + SALSICCIA) +PECORINO GRATTUGIATO

€ 10,00

PIZZOTTO ALE'

(MOZZARELLA + BRIE) + PESTO + PROSCIUTTO COTTO + SCAGLIE DI PARMIGIANO

€ 10,00

 

 

 

 

O' PANUOZZO

 

Creato a Gragnano negli anni ottanta come alternativa alla pizza e con lo stesso impasto, è una sorta di ciabatta che viene cotta nel forno a legna. La cottura avviene in due fasi. La prima permette all'impasto di cuocere, così da poter essere tagliato e farcito. Nella seconda fase si aggiungono gli ingredienti che devono completare la cottura in forno. Vi sono anche versioni in cui il contrasto con la farcitura fredda è parte integrante del prodotto finito.

                                

DUE BONTA'

(MOZZARELLA + SALSICCIA + PEPERONI GRIGLIATI)

€ 10,00

SAGRA

(MOZZARELLA + SALSICCIA + FRIARIELLI* RIPASSATI CON OLIO, AGLIO E PEPERONCINO)

€ 10,00

ORTOLANO

(MOZZARELLA + SALSICCIA + ZUCCHINE GRIGLIATE* + CIPOLLA)

€ 10,00

ALPINO

(MOZZARELLA + SALSICCIA + CIPOLLA + PATATE LESSE)

€ 10,00

CRUCCO

(MOZZARELLA + WURSTEL + SCAMORZA + KETCHUP + SENAPE)

€ 9,00

PARMIGIANA

(MOZZARELLA + MELANZANE GRIGLIATE* + POMODORO)

€ 10,00

BAGNA CAUDA

(MOZZARELLA + PEPERONI GRIGLIATI* + ALICI)

€ 10,00

ESTATE

(MOZZARELLA DI BUFALA + POMODORO A FETTE + BASILICO)

€ 9,00

GRECO

(FETA + POMODORINI + OLIVE NERE + ORIGANO)

€ 9,00

LIGURE

(CAPRINO + PESTO GENOVESE + POMODORINI)

€ 10,00

CAMILLA

(MOZZARELLA DI BUFALA + PROSCIUTTO CRUDO)

€ 9,00

MEDITERRANEO

(TONNO + POMODORO + MAIONESE)

€ 9,00

GOLOSO

(STRACCHINO + SPECK O PANCETTA)

€ 9,00

ESPLOSIVO

(MOZZARELLA + SALAME PICCANTE + 'NDUJA + GORGONZOLA)

€ 10,00

ABRUZZESE

(SCAMORZA + FRIARIELLI* RIPASSATI CON AGLIO E PEPERONCINO + SALSICCIA)

€ 10,00

TENORE

(MOZZARELLA + ALICI + POMODORINI + BASILICO + MOZZARELLA DI BUFALA)

€ 10,00

SO' LILLO

(MOZZARELLA + PATATE LESSE* + CIPOLLA + PANCETTA + PECORINO GRATTUGIATO)

€ 11,00

 

 

 

HAMBURGER E ALLERGENI

I nostri Hamburger sono preparati con sola carne di manzo, o di bufalo, sapientemente cotti alla piastra, serviti in panini con semi di sesamo e farciti con salse e verdure fresche.

 

MANZO 80 GR 150 GR
Hamburger classico (pane con semi di sesamo, carne di manzo, formaggio, insalata, pomodoro, ketchup e maionese) € 5,00 € 7,00
     
Hamburger classico e patatine                                                                       € 7,00 € 9,00
     
Hamburger classico, patatine e bibita piccola                                                  € 8,00 € 10,00
     
     
     
 

TABELLA ALLERGENI

 

 

Allergene

Esempi

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridi e derivati

 

 

Uova e derivati

tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, emulsionanti, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

Pesce e derivati

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

Arachidi e derivati

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

Soia e derivati

farina

Latte e derivati

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte

Frutta a guscio e derivati

tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

 

 

Senape e derivati

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

Semi di sesamo e derivati

oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

   
     
     
     
     
     

 

BEVANDE

 

 

 

BEVANDE

 

                                            

                                            

                                            

                                            

ACQUA NATURALE O FRIZZANTE

Bottiglia da 1 lt.

€ 2,00

BIRRA AL LIMONE

Bottiglia da 33cl

€ 3,00

BIRRA SENZA GLUTINE

Bottiglia da 33cl

€ 4,00

BIRRA MORETTI FILTRATA A FREDDO

Bottiglia da 55cl

€ 5,50

BIRRA ICHNUSA NON FILTRATA

Bottiglia da 50cl

€ 5,50

BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE

Bottiglia da 50cl

€ 5,50

BIRRA

Bottiglia da 66cl

€ 5,50

BIRRA MONCHSHOF BOCKBIER

Bottiglia da 50cl

€ 6,00

BIRRA KAPUZINER WEISSBIER

Bottiglia da 50cl

€ 5,50

BIRRA ALLA SPINA MORETTI BAFFO D'ORO

 

Piccola

 

€ 3,00

 

Media

€ 5,50

 

Caraffa da 1 lt.

€ 9,00

 

Caraffa da 1,5 lt.

€ 13,00

MORETTI LA ROSSA o

AFFLIGEM BLONDE

Piccola

€ 4,00

 

Media

€ 7,00

 

Caraffa da 1 lt.

€ 11,00

 

Caraffa da 1,5 lt.

€ 15,00

PEPSI ALLA SPINA

Bicchiere da 0,2 lt.

€ 3,00

 

Bicchiere da 0,4 lt.

€ 5,50

 

Caraffa da 1 lt.

€ 9,00

 

Caraffa da 1,5 lt.

€ 13,00

BIBITE ANALCOLICHE

Bottiglia in vetro o Lattina 33cl

€ 2,50

ESTATHE

20cl

€ 1,00

  CAFFE' E LIQUORI 

                    

CAFFE’ ILLY

 

€ 2,00

ORZO – DECAFFEINATO – GINSENG

 

€ 2,50

CAPPUCCINO

 

€ 3,00

AMARO

 

€ 3,00

AMARO DEL CAPO AL PEPERONCINO

 

€ 4,00

AMARO JEFFERSON

 

€ 4,00

SAMBUCA

 

€ 3,00

BAILEYS

 

€ 4,00

GRAPPA

 

€ 4,00

LIMONCELLO

 

€ 3,00

LIQUIRIZIA

 

€ 4,00

 

 

 

 

La nostra cantina

 

Spumante Private Cuveé Brut (Chardonne-Glera) – Zardetto Veneto € 12,00

                                       Prosecco Valdobbiadene Veneto € 15,00

Moscato D’Asti docg (fermentazione naturale) – Gianni Doglia Piemonte € 12,00

 

VINI BIANCHI 0,75 cl

 

Il Carpino Orvieto Classico doc – Cantina Priocca Umbria € 10,00

Grechetto dell’Umbria – Casale Triocco Umbria € 10,00

Le colline dei filari – Bianco frizzante delle Venezie Veneto € 12,00

Falanghina Beneventano igp- Cantina Solopaca Campania € 14,00

 

 

VINI ROSSI 0,75 cl

 

Nero d’Avola IGT - Sinibbio Sicilia € 10,00

Rosso Umbria IGT – Ducato del Sole Umbria € 10,00

Morellino di Scansano docg – Predella Toscana € 14,00

Rosso di Montalcino doc – Torre delle Grazie Toscana € 25,00

 

 

VINO AL BICCHIERE

 

Vin Santo Umbria € 2,00

Vino bianco € 3,00

Vino rosso € 3,00

 

 

 

 

DESSERT

 

 

DESSERT

 

                

                

                

DOLCI FATTI IN CASA

€ 6,00

TARTUFI GELATO FATTI IN CASA

€ 5,00

SORBETTO FATTO IN CASA

€ 4,00

FANTASIA DI GELATO

(3 PALLINE DI GELATO A SCELTA CON PANNA, TOPPING E GRANELLA

DI NOCCIOLA O MINI SMARTIES O PALLINE COLORATE)

€ 4,00

PIZZA ARLETTE

(NUTELLA)

€ 7,00

CALZONE MARINA

(MARMELLATA DI ALBICOCCHE + MELE + CANNELLA + NOCI)

€ 7,00

CALZONE SILVIA

(PERE + RICOTTA + MIELE + CANNELLA + BUCCIA DI LIMONE + NOCI)

€ 7,00

CHETELODICOAFA' (AL PEZZO)

(MINI CALZONI DI PIZZA FRITTA CON MARMELLATA DI

ALBICOCCHE O NUTELLA)

€ 3,00

SERVIZI

€  2,00

 

 

*PRODOTTO SURGELATO

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